jueves, 28 de noviembre de 2013

Alimentación sana y equilibrada


Este mes os hablaremos sobre la alimentación y la necesidad de mantener una dieta adecuada, ahora que se acercan las Navidades nos resulta algo complicadillo mantener esos kilos a raya, pero ahí van unos consejos para intentarlo.

El término sobrealimentación  se refiere a un estado permanente en el que la ingesta de alimentos es superior a las necesidades de energía alimentaría. En niños o personas con cierto grado de discapacidad resulta especialmente peligroso, pues puede derivar en enfermedades crónicas derivadas del exceso en el consumo de ciertos alimentos, como diabetes, obesidad…

Las personas con discapacidades tanto físicas como psíquicas tienen un riesgo elevado de padecer alteraciones nutricionales, ya sea por alteraciones neurológicas, del tono muscular o la actividad física, anomalías en la alimentación y en la función motora o incluso el ambiente sociofamiliar o el tratamiento farmacológico.

Habitualmente se llega a la sobrealimentación por diferentes factores o la mezcla de varios de ellos, pueden influir el exceso de cuidado y las posibles tensiones interpersonales con los cuidadores, por ejemplo los casos de las personas con parálisis cerebral o con una variedad de otros trastornos neurológicos, a quienes les es muy difícil y a veces imposible, alimentarse ellos mismos.

Es necesario reflexionar que las personas discapacitadas presentan diversas condiciones que los inhabilitan para realizar actividades de la vida diaria relacionadas con su alimentación, donde se requiere la asistencia de otros. Actividades como la compra y la selección y preparación de los alimentos queda en manos de los familiares o personas externas que atienden al paciente con discapacidad. Igualmente algunas personas necesitan  apoyo para llevarse a la boca los alimentos; muchos presentan problemas para masticar, deglutir, digerir y absorber todos los nutrimentos, lo que indica la necesidad de una orientación para el plan de alimentación adecuado. 

Debemos recordar que a la hora de valorar los factores nutricionales no existen recomendaciones específicas para este grupo de población por lo que debe recurrirse a las establecidas para la población general. Unos consejos que pueden ser útiles para mantener una alimentación equilibrada:

  • Consumir gran variedad de alimentos, ya que un solo alimento no proporciona los nutrimentos necesarios.
  • Seguir una rutina de actividad física diaria ayudará al gasto de energía que mantiene el balance de acuerdo a la ingesta, NO es necesario una actividad física intensa, para empezar es suficiente con un paseo diario.
  • Escoger alimentos como los cereales, frutas y verduras que proveen vitaminas, minerales e hidratos de carbono complejos.
  • Preferir el consumo de pescados y aves, sobre el de carnes rojas. Optar por las variedades de pescado de agua fría como salmón, macarela, arenque y trucha.
  • Moderar el consumo de grasa de origen animal, azúcares simples, sal y alcohol.  La mayoría de éstos alimentos aportan lo que se conoce como “calorías vacias”, ya que aportan una gran cantidad de energía que normalmente no se gasta.
  • Tomar líquidos en abundancia.
  • Consumir los alimentos en las preparaciones y cantidades adecuadas al estado físico del individuo.
  • Comer en compañía ayuda a crear un clima adecuado para la comida y un  ambiente placentero.
 Os dejamos un enlace de una iniciativa saludable de DOWN ESPAÑA, una página web dónde prodréis encontrar consejos de cocina fácil y sencilla para llevar una dieta sana: http://www.chefdown.es/

miércoles, 27 de noviembre de 2013

Visita a la Ludoteca municipal de Caspe

El lunes 25 de noviembre visitamos la Ludoteca Municipal para representar a los alumnos nuestra obra "Caperucita Roja". Tras la representación pudimos bailar y jugar con los pequeños además de disfrutar de unos zumos a los que nos invitaron allí.

Gracias a todos los monitores y pequeños por hacernos pasar una tarde tan entretenida.

Nos esperaban con los brazos abiertos

Represantando la obra


Al finalizar recibimos unos grandes aplausos por parte de los más peques
Almudena nos enseñó a bailar el estilo Robot

Jugando al futbolin con Lucho, que también nos visitó

Foto final, ¡¡gracias a todos!!

jueves, 14 de noviembre de 2013

MOLINA Aceitunas y Encurtidos

Ayer visitamos la fábrica de aceitunas y encurtidos Molina. Una visita dónde pudimos ver de primera mano cómo se elaboran sus diferentes productos. También tuvimos la oportunidad de fabricar nosotros mismos un paté de aceitunas que nos regalaron como recuerdo de nuestra visita.
Para finalizar disfrutamos de una merienda de sus mejor productos, ¡todo delicioso!

¡¡Gracias por todo, la visita fue fantástica!!

Sergio deshuesando olivas

Sheila deshuesando

Raquel y Sergio aprendiendo el proceso

Batiendo las olivas


El resultado final de nuestro trabajo




martes, 5 de noviembre de 2013

La sobreprotección

Inauguramos este mes de noviembre la sección dedicada a artículos y curiosidades relacionadas con la discapacidad. Cada mes colgaremos un nuevo artículo, esperamos que os guste esta nueva sección.


La sobreprotección:
 
Qué es la sobreprotección y sus causas

La sobreprotección se define como el exceso de cuidado y/o protección a los hijos por parte de sus padres. En los niños con discapacidad este fenómeno se puede deber a pensar que los hijos no son capaces de aprender determinadas actitudes o acciones.
Es una sensación frecuente, sobre todo en las madres debido al vínculo que existe entre ellas y sus hijos, aunque también los padres lo pueden experimentar.

Es habitual en padres de niños con discapacidad que vean a su hijo como “pequeño” toda su vida, sin tener en cuenta la edad cronológica del mismo, llevando así a tratarlo siempre como si fuera un niño y protegiéndolo como tal, pues temen que pueda golpearse, lastimarse… Evitando así que su hijo sea capaz de experimentar el mundo como cualquiera lo haría.

En los casos concretos de hijos con discapacidad también es importante evitar las comparaciones con otros niños o adolescentes, ya que cada persona es única y tiene unos procesos diferentes del resto.

Otra de las causas de sobreprotección en padres de niños con discapacidad se puede deber al miedo por el rechazo hacia su hijo por parte del resto, protegiéndolo de posibles traumas que pueda tener al enfrentarse a personas que no le comprendan, lo cual conlleva al aislamiento del pequeño respecto al grupo de iguales.

La sobreprotección y la familia:

Se puede dar el caso de que dentro del núcleo familiar haya otras personas que necesitan nuestra atención, como pueden ser otros hijos. En estos casos hay que tener en cuenta que la sobreprotección de un hijo con discapacidad también altera la vida de sus hermanos, ya que éstos ven disminuida su atención hacia ellos, lo cual puede provocar celos o sentimiento de abandono.

¿Cómo saber si nuestro hijo es un niño sobreprotegido?

Los niños que están siendo sobreprotegidos o que lo han sido durante gran parte de su infancia y adolescencia muestran ciertos rasgos comunes:

- Suelen ser niños tímidos.
- Le cuesta alejarse de sus padres (sobre todo de la madre).
- Nervioso y algo solitario, para él es complicado relacionarse con niños de su misma edad.
- No suele asumir la responsabilidad de sus actos porque esta acostumbrado a que sus padres lo hagan por él.
- Dificultad en la comprensión y expresión del lenguaje.
- En ocasiones se puede dar un comportamiento diferente dentro y fuera del núcleo familiar, ya que es en éste dónde están acostumbrados a estas acciones.

¿Cómo evitar esta situación?

Evitar esta sobreprotección es algo difícil, pues se suele llegar a ella sin darse cuenta y en el momento menos pensado.
Hay que tener en cuenta que es normal proteger a los hijos, pero no sobreproteger, confiar en sus propias capacidades de relacionarse con los demás y descubrir el mundo que les rodea por sí mismos, afrontando los mismos retos que el resto.

El contacto con padres que sufren la misma problemática es muy importante, ya que el compartir experiencias ayuda a ver que hay otras personas con los mismos problemas y sentimientos, pudiendo así canalizar las diferentes inquietudes y compartiendo tanto los éxitos como las frustraciones.